Directeur des Banquets H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Directeur des Banquets en contrat CDI.

Le/la Directeur(trice) des Banquets assure la coordination, l'organisation et la supervision de l'ensemble des événements banquets. Il/elle encadre une équipe dédiée et garantit le bon déroulement des prestations dans un environnement structuré et sans coupures.

Missions principales
- Assurer la gestion opérationnelle des banquets et événements.
- Encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs.
- Coordonner l'activité sur 8 salles de réception et un réfectoire.
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards.
- Participer à l'organisation logistique et au suivi des plannings.
- Être garant(e) de la satisfaction client et de la fluidité des opérations.

- Expérience significative en gestion de banquets ou d'événementiel hôtelier.
- Excellentes compétences en management d'équipe.
- Sens de l'organisation, de la rigueur et de l'anticipation.
- Bonne résistance au stress et aisance relationnelle.
- Goût pour le terrain et la coordination en temps réel.