Chef Cuisinier H/F - JCDAM

Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle, les produits simples mais bien faits ? Vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et conviviale ? Vous êtes débrouillard(e), autonome, et prêt(e) à prendre en main la cuisine d'un établissement en pleine relance ?

LE DOME, restaurant-bar à Istres, recherche un chef cuisinier polyvalent pour diriger la cuisine et assurer la préparation d'une carte simple et efficace : pizzas, snacking, hamburgers, entrecôtes, plats du jour.

Pourquoi nous rejoindre ?

Une carte accessible, axée sur la qualité et la rapidité
Une équipe motivée, dans un cadre chaleureux
Une liberté d'organisation et de proposition en cuisine
Un établissement en développement avec de belles perspectives

Vos missions principales :

Préparer les plats à la carte (pizzas, burgers, entrecôtes, snacking.)
Gérer la cuisine de manière autonome, propre et organisée
Assurer les commandes, le stock et les approvisionnements
Participer à l'élaboration de la carte avec la direction
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Encadrer et former, si besoin, des aides ou commis

Profil recherché :

Expérience en cuisine traditionnelle ou snacking (2 ans min souhaités)
Maîtrise de la cuisson, des pizzas et des préparations rapides
Autonomie, débrouillardise, rigueur et bon relationnel
Envie de s'investir dans un projet en pleine montée
Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression

Ce que nous offrons :

Carte simple, produits frais, peu de complexité
Cadre de travail agréable et flexible
Possibilité d'évolution selon implication

Intéressé(e) ? Envoyez votre CV à : ****@****.**
Rejoignez LE DOME à Istres et prenez la responsabilité d'une cuisine qui a du goût et de l'ambition !

Experience : 2 An(s) - en cuisine traditionnelle

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle