Boulanger H/F - CRIT

N°4 du Recrutement et du Travail Temporaire en France, CRIT compte aujourd hui près de 500 agences en France, en Europe et aux Etats-Unis. Depuis 50 ans, nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des entreprises publiques et privées dans tous les métiers de l Industrie, du BTP et des Services. Nous accompagnons chaque année plus de 150 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres) Que ce soit en CDI, CDD ou mission d intérim : pourquoi pas vous ?Nous recrutons pour un de nos clients une boulangerie-pâtisserie, UN BOULANGER H/F prêt à préparer des pains et viennoiseries :

Début : dès que possible

Liste des tâches :
Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et méthodes traditionnelles
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée
Gérer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières
Maintenir un espace de travail propre et organisé

HORAIRE : du mardi au dimanche/ 04h-10h

PROFIL :
Titulaire d'un CAP Boulanger au minimum (ou diplôme équivalent)
Expérience professionnelle en boulangerie artisanale ou industrielle
Maîtrise du pétrissage, du façonnage, des techniques de cuisson, de fermentation
Capacité à travailler en autonomie
Excellent sens du service client

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.