Responsable de Magasin H/F - St Michel Biscuits

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel a été élue marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Nos magasins, implantés essentiellement dans le grand ouest, se démarquent des grandes surfaces en proposant notamment en exclusivité la marque l'Atelier St Michel : des pâtisseries et des biscuits originaux produits uniquement en petites séries.Votre mission :

Rattaché(e) au Responsable des Magasins, vous êtes le chef d'orchestre de votre point de vente :
- Vous développez le chiffre d'affaires et garantissez les marges commerciales selon les objectifs définis par le Responsable des Magasins
- Vous pilotez l'animation commerciale du magasin et de l'espace café : application tarifs, Mise en place des vitrines, mise en place temps forts, sourcing produits
- Vous supervisez les approvisionnements, le suivi des stocks, vous suivez les indicateurs de performance (fréquentation, panier moyen, CA...),
- Vous assurez la gestion et accompagnez l'équipe magasin : plannings, formation, motivation, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et sécurité
- Vous êtes en lien avec les acteurs locaux et suivez les tendances du tourisme régional,
- Vous assurez le suivi administratif et logistique : factures, litiges fournisseurs, stocks, produits spécifiques...

Profil recherché :
- Vous avez une formation en commerce avec une expérience réussie de 10 ans minimum dans le commerce de détail ou la gestion de magasin, vous disposez de réelles dispositions à communiquer en interne et en externe.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie, votre leadership et votre sens du commerce,
- Vous aimez les produits de qualité, le contact client et l'autonomie,
- Vous avez le sens du terrain et de la gestion opérationnelle, sans perdre de vue les résultats.

Pourquoi rejoindre St Michel ?
- Pour intégrer une entreprise française authentique et engagée,
- Pour piloter un magasin stratégique et emblématique de la marque,
- Pour contribuer activement à la réussite d'une aventure collective,

Et bien sûr... pour évoluer au sein d'un univers gourmand, familial et en pleine croissance !

Poste à pourvoir : Septembre 2025

Statut : Cadre- Forfait Jours (travail le dimanche possible)

Lieu : St Michel Chef Chef (44) - à deux pas de l'océan

Postulez dès maintenant et devenez l'ambassadeur(drice) de St Michel dans son berceau d'origine !