Cuisinier en Restauration Collective H/F - Job Center Massy

Depuis 32 ans, JOB CENTER recrute et délègue du personnel intérimaire en Ile de France, dans les secteurs d'activité de la LOGISTIQUE, l' INDUSTRIE et le TERTIAIRE. Notre démarche est axée autour du service et de la pérennité des relations. Du manutentionnaire au directeur Supply Chain, nous vous proposons l'ensemble du personnel pour gérer les flux logistiques (Préparateur de commandes, Caristes, Gestionnaires de stocks...). ainsi que du personnel issu du milieu industriel (Opérations de production...) Nous vous proposons également du personnel qualifié afin d'assurer les fonctions administratives et commerciales. www.job-center.frDans le cadre d'un remplacement estival, nous recherchons un(e) Chef Cuisinier ou Cuisinier confirmé(e) pour intégrer une cuisine en restauration collective à Bagnolet. Vous interviendrez sur un site produisant de 300 à 4000 couverts par jour, au sein d'une équipe dynamique et structurée.

Nous recherchons un profil capable d'organiser et de coordonner la production et le conditionnement de 3500 repas par jour, en menu pour la restauration scolaire, en adaptation de ce menu pour la restauration des personnes âgées, ainsi que pour des prestations annexes.

Vos missions :

Assurer la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'organisation de la cuisine et au bon déroulement du service

Encadrer l'équipe en cuisine si vous êtes positionné(e) en tant que Chef

Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations

Être garant du respect des fiches techniques et des quantités à produire

Informations complémentaires :

Mission intérim à pourvoir début juillet jusqu'à mi-septembre 2025

Possibilité d'évolution vers un poste en CDI en tant que Chef cuisinant, selon les compétences démontrées pendant la mission

Temps plein, horaires fixes de 06h30 à 14h00 du lundi au vendredi (matinée uniquement)

Si vous êtes motivé(e), opérationnel(le) rapidement, et souhaitez vous investir dans une structure pérenne avec une réelle opportunité d'évolution, postulez dès maintenant.

Cuisinier(e) confirmé(e) ou Chef cuisinier(e) avec une expérience significative en restauration collective

Capacité à gérer des volumes importants

Autonomie, rigueur, sens de l'organisation

Bon esprit d'équipe