Grillardin Specialites Bresiliennes H/F - L.V.P.H.

En tant que "Grillardin CHURRASCO", vous serez en charge de préparer et cuire les viandes à la broche selon la tradition brésilienne.
° Maitriser les differents types de cuissons
° Gérer la mise en place et les marinades typiques brésiliennes (picanha, linguiça, frango, etc.)
° Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
° Participer à l'entretien du matériel et de votre poste de travail
° Expérience en cuisine exigée, idéalement entant que grillardin ou sur le poste chaud

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.