Responsable de Salle H/F - la Coupole By la Ferme

Notre établissement, La Coupole By La Ferme, recherche un(e) Responsable de salle (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger notre équipe de service et garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous serez le garant de la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction de la clientèle.

Vos missions :
- Superviser et coordonner l'équipe de salle.
- Assurer l'accueil et l'installation des clients.
- Veiller à la parfaite exécution du service en salle.
- Gérer les réservations et optimiser la disposition des tables.
- Garantir la propreté et l'entretien de la salle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Régler les litiges éventuels et répondre aux demandes particulières des clients.
- Assurer un suivi et une gestion efficace des stocks et des fournitures.

Profil recherché :
- Expérience significative en gestion de salle dans le secteur de la restauration.
- Excellentes compétences en communication et relations interpersonnelles.
- Sens de l'organisation et de la gestion d'équipe.
- Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Passion pour le service et souci du détail.

Vous travaillerez sur une base de 39 heures hebdo. le restaurant est ouvert :
Lundi / Vendredi / Samedi / Dimanche : Service Midi & Soir
Mardi / Jeudi : Service du Midi uniquement.
Restaurant fermé les mardis et jeudis soirs ainsi que le mercredi toute la journée.

Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous détenez les compétences requises pour ce poste, n'hésitez pas à nous adresser votre CV.
Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe pour partager notre passion pour la restauration et offrir à nos clients une expérience mémorable !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons