Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un(e) patissier(e) pour intégrer la boutique SWEET DELICES
Notre entreprise est spécialisée en cake design et gâteaux sur commande. Notre activité est diverse et variée et propose notamment ; la commande de gâteaux personnalisés et sur mesure (type cake design), des ateliers pâtisseries pour toute la famille (pâtisserie traditionnelle et cake design), et la vente d'accessoires et ustensiles pour la pâtisserie dans l'espace boutique.

Une formation préalable à l'embauche est proposée sur les différentes activités spécifiques de l'entreprise.

Vos missions :
- Aide à la Réalisation de gâteaux personnalisés et "classiques" : Vous réalisez les gâteaux en commandes de A à Z : la préparation des bases, crèmes et autres garnitures.
- Montage des gâteaux, couverture en crème ou pâte à sucre et décoration des gâteaux : modelages en pâte à sucre et autres techniques de décorations.
- Gestion de la boutique : Vous conseillez les clients en magasins sur les différents articles de pâtisserie, les orientez sur leur choix de gâteaux personnalisés.
- Animation des ateliers pâtisserie : Vous accompagnez les clients qui viennent réaliser des recettes en atelier de la cuisson jusqu'à la décoration de leur gâteaux, pâtisserie classique (choux, tartes, entremets) ou cake design (number cake, layer cake...).

Votre profil :

- CAP Pâtisserie obligatoire
- Idéalement avec expérience en pâtisserie, mais débutant(e) accepté(e)
- Aimer le travail en équipe

Poste en temps partiel 21h / semaine avec évolution vers un 35H.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.