Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Villa

Le restaurant Italien LA VILLA de Riorges (42) recherche un(e) Pizzaïolo(a).
- Vous êtes connaisseur des techniques de préparation des pizzas
- Vous savez rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas et préparer à l'avance son poste de travail
- Vous Participez à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières
- Vous faites la mise en place et vérifiez le fonctionnement du matériel de cuisine
- Vous participez à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation
- Vous entretenez le poste de travail...

PROFIL RECHERCHE :
- Connaître les techniques de travail liées au poste
- Savoir appliquer les consignes
- Savoir travailler en équipe
- Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle ou en vente à emporter
- Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration

Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise
Evolution possible selon profil.

A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.