Boulanger - Boulangère H/F - au Fournil Breton

Nous recherchons un boulanger de jour.

Vous travaillerez à la fabrication et cuisson des pains.
Vous serez en équipe avec un boulanger déjà en place et les tâches seront réparties.

Vous travaillerez 6 jours sur 7 - Le jour de repos sera à définir
Horaires : la matinée à partir de 4h-5h (approximativement) à définir avec l'équipe.

Vous présenter le matin ou candidature par mail

Experience : Débutant accepté - si formation

Compétences : Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie