Chef de Rang H/F - Sheraton

Le Sheraton hôtel 4* situé sur la promenade des anglais, nous recherchons un chef de rang (H/F) dont les principales missions seront de :
- Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Au Sheraton Nice Airport, nous recherchons un(e) Chef de Rang dynamique et enthousiaste, prêt(e) à orchestrer un service d'exception et à offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Vos missions :
- Coordination & Supervision : diriger et encadrer les commis de salle, apprentis et stagiaires pour garantir un service fluide et impeccable.
- Expérience client premium : offrir un accueil chaleureux et personnalisé en assurant un service qui respecte les standards d'excellence du Sheraton.
- Organisation & Mise en place : préparer les espaces de service et de l'arrière-salle, anticiper l'affluence et ajuster l'organisation pour une expérience sans accroc.
- Dynamisme & Adaptabilité : gérer les variations de flux clients avec calme et efficacité, tout en maintenant un service de haute qualité.
- Optimisation du chiffre d'affaires : valoriser les produits, conseiller les clients et pratiquer la vente additionnelle pour développer les revenus du restaurant.
- Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer un espace de travail irréprochable.
- Gestion des stocks : réceptionner, contrôler et organiser les produits nécessaires au bon fonctionnement du service.
Profil recherché
Votre profil :

- Vous aves d'ores et déjà de l'expérience dans la restauration haut de gamme
- Un esprit d'équipe à toute épreuve -> vous savez que pour réussir, l'équipe doit être soudée. Vous êtes là pour encourager et motiver tout le monde !
- Un sens du service impeccable -> vous aimez aller au-delà des attentes et vous vous assurez que chaque client se sente spécial.
- Un touche-à-tout dynamique ->vous savez jongler entre la mise en place, l'accueil, la gestion du service et la vente additionnelle, avec énergie et efficacité.
- Une passion pour l'hospitalité -> vous aimez ce que vous faites et ça se voit ! Vous n'êtes pas là juste pour travailler, mais pour faire briller l'expérience client.
- Maîtrise de l'anglais et/ou d'autres langues étrangères ->un plus pour une clientèle internationale.

Nous vous offrons :

Indemnités repas
Mutuelle 100% pris en charge
Avantages Marriott

Poste non log2

Plusieurs postes à pourvoirs

Experience : 1 An(s) - Sur un poste de même standing

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire