Opérateur - Opératrice Poussage H/F - Salaisons Pyreneennes

La Branche Salaisons du Groupe FISPO emploie près de 120 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche).

Nous recrutons pour notre site production de Bordères-sur-L'Echez (65) :

Un(e) Opérateur Poussage (H/F)

Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous participerez à la fabrication des saucissons, saucisses et chorizos

Vous aurez pour mission :
- Assurer le poussage des mêlées sous boyaux
- Réaliser les contrôles qualité selon les instructions correspondantes
- Veiller à assurer la qualité, la sécurité sanitaire et la légalité des produits.
- Respecter le règlement intérieur, les règles d'hygiène et de sécurité aux opérateurs et aux intervenants extérieurs.
- Appliquer les règles définies en terme de lutte contre la malveillance.
- Appliquer les règles définies en terme de FOOD SAFETY CULTURE
- Former les nouveaux arrivants
- Respecter les cadences définies
- Informer le Responsable Qualité, le Responsable Production et le Responsable Maintenance des non conformités et des problèmes rencontrés
Une formation en interne sera proposée lors de la prise de poste.

Ces missions ne sont pas limitatives et pourront évoluer en fonction des projets et des besoins de l'entreprise.

Salaire brut mensuel 1 841.20€ prime annuelle à partir d'un an d'ancienneté, prime assiduité

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.