Professeur en Boulangerie Pâtisserie H/F - Ecole des Metiers du Lot

Mission :
Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense.
- Transmettre connaissances et savoir-faire via les compétences professionnelles selon le programme académique.
- Concevoir la progression pédagogique à partir du référentiel, réaliser les tableaux croisés,
- Préparer, animer les cours, mettre à disposition les supports de cours, mettre à jour le cahier de texte,
- Evaluer les compétences au fur et à mesure de L'avancée pédagogique, complétude des bulletins, participation aux conseils de classe,
- Être acteur majeur de la pédagogie par alternance avec des outils de suivi tel que l'utilisation du livret d'apprentissage, répondre aux exigences de la démarche qualité QUALIOPI.
- Réaliser les premiers entretiens et les visites en entreprise pour assurer le suivi des alternants,
- Travailler en transversalité avec les enseignements généraux, chef d'oeuvre- Utiliser le numérique comme outils pédagogiques.

Compétences souhaitées :Rigueur et professionnalisme, qualités rédactionnelles, empathie, sens de l'écoute, aptitudes relationnelles, curiosité intellectuelle, sens et volonté du travail en équipe, grande aisance dans l'utilisation des NTIC

Nom du contact : Marianne FRANCO
****@****.**
Date limite de candidature : 15/07/2025

Experience : 12 Mois

Compétences : Définir la progression pédagogique, Proposer des travaux et des exercices pratiques, Enseigner les savoirs professionnels et les techniques, Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel