Cuisinier - Cuisinière en Contrat d'Apprentissage H/F - La ferme Saint Jacques

Notre restaurant La Ferme Saint Jacques situé au Centre Ville de Châtellerault, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe passionnée. Ce contrat d'apprentissage vous permettra d'acquérir des compétences solides dans un environnement dynamique tout en poursuivant votre formation.

Vos missions :
- Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base.
- Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef et des cuisiniers expérimentés.
- Assister à l'élaboration des menus.
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et au service.
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.

Profil recherché :
- Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans une formation (CAP) en cuisine.
- Passionné(e) par la cuisine et souhaitant faire carrière dans le domaine.
- Curiosité et désir d'apprendre.
- Bonnes capacités d'organisation et de communication.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Sérieux(se) et motivé(e).

Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité d'apprentissage, n'hésitez pas à nous adresser votre CV et une lettre de motivation.

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe pour partager avec vous notre passion pour la gastronomie et vous accompagner dans votre parcours professionnel !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle