Crêpier - Crêpière H/F - Creperie des Dames

Crêperie des DamesRecherche crêpier/crêpière pour compléter son équipe pour la saison 2024.

Crêperie à la Rochelle : service en continu 7j/7

Vous devrez savoir :

- Tourner les galettes et les crêpes
- Préparer les pâtes et cuisiner les garnitures
(produits frais - cuisine maison)
- Assurer un service, gérer l'envoi
- Entretenir le matériel et les locaux
- Connaître et appliquer la méthode HACCP

Horaires en continu soit : 09h à 18h00 / 15h00 à 23h00 / 12h00 à 20h00
2 jours de repos à suivre par semaine même en saison.

Experience : 2 An(s) - sur le même poste

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de tournage de pâte à crêpe, Techniques de pliage de crêpe, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, Préparer des repas, Etaler une pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.