Employé Polyvalent Cuiseur en Boulangerie-Pâtisserie - Réf B235cs H/F - Augustin Cesson les Longs Champs

AUGUSTIN, groupe rennais depuis 2006, ayant pour activité la création, l'élaboration, la fabrication de produits de boulangerie pâtisserie traditionnels et l'exploitation de boutique de boulangeries-pâtisseriesNous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Cesson-Sévigné.

- CDI, Temps Plein (35H semaine)
- Poste essentiellement de cuisson
- 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning
- Horaires de travail sans coupure
- Planning fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation

Ce qui est important pour vous :

- Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
- Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
- Vous êtes connu pour vos qualités humaines.

Votre profil :

- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation.
- Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur

Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
- Détailler et façonner des produits de boulangerie,
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
- Commander les matières premières,
- Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
- Entretenir votre poste de travail
- Travailler en équipe

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :

- Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.