Inspecteur en Abattoir H/F - Fonction publique de l'État

Assurer la sécurité sanitaire des aliments par l'inspection des animaux, des produits et de l'atelier.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Assurer l'inspection ante-mortem des animaux
Assurer l'inspection post-mortem des carcasses et des abats sur la chaîne d'abattage et le contrôle à la consigne
Sera amené à prendre d'autres responsabilités selon les nécessités de service

CHAMP RELATIONNEL :
L'agent sera placé sous l'autorité du vétérinaire responsable du SIV
Travail en équipe avec les autres inspecteurs du site
Relations avec les opérateurs de l'abattoir et les autres acteurs de la filière
Échanges de pratique avec les autres sites

SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et techniques en inspection abattoir (produit et atelier), ou aptitude à les acquérir.

SAVOIR-FAIRE :
Soin, efficacité et rigueur dans la réalisation des tâches
Esprit d'équipe
Autonomie
Communication
Esprit d'initiative