Chargé de Mission et de Projet Politique Publique de l'Alimentation - Egalim en Restauration Collective H/F - Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt

Être référent régional pour la Politique Prioritaire du Gouvernement (PPG) qui place l'alimentation durable et de qualité au coeur de la restauration collective
Au sein du pôle PNA et en interface avec les DDI, le chargé de projet accompagnera les acteurs de la restauration collective vers des achats durables et de qualité en appui des préfets de département.
Il promouvra en mode projet l'inscription et l'obligation de télédéclaration des données d'achats sur Ma-Cantine, identifiera les freins et mobilisera les leviers adaptés
Il contribuera à la mise en oeuvre de plans d'actions régional et par dépt. positionnant la restauration collective comme un levier essentiel pour la transition écologique et la souveraineté alimentaire nationale

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Le chargé de projet assure une veille sur les dynamiques et initiatives dans le domaine de la restauration collective du côté offre et demande et sur les 5 mesures EGALIM pour identifier les bonnes pratiques et les solutions concrètes pouvant être partagées avec les restaurants collectifs de la région.

Ses missions :
Piloter le déploiement d'Egalim au sein des départements en relation directe avec les directions des DDecsPP, les DDT et les Collectivités territoriales

Accompagner la mise en oeuvre de la PPG :
- Tenir à jour un tableau de bord régional et assurer un suivi par secteur et département
- Animer la communauté des référents PPG en département, les accompagner dans leur plan d'actions

Animer un plan d'action régional pour l'accompagnement des acteurs :
- Mobiliser les parties prenantes et mettre en place des collaborations (PAT, partenaires régionaux, filières et organisations professionnelles)
- Identifier les dispositifs/outils pour lever les freins au déploiement des mesures EGALIM
- Capitaliser sur les bonnes pratiques et les valoriser

Accompagner les cantines dans l'utilisation de Ma Cantine et dans la télédéclaration : webinaires, ateliers, formations, réunions, etc.

Suivre et promouvoir les programmes''Lait et fruits à l'école'',''Cantine à 1 euro''. Suivre les travaux sur la structuration des approvisionnements en produits durables, de qualité et de proximité et la mobilisation des filières
Assurer le lien et contribuer aux autres missions

CHAMP RELATIONNEL :
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DGAL, DRAAF (SREA, SFRD,...), SGAR, Préfectures, DDT, DDPP, ARS, DREETS, DREAL, ADEME, Collectivités territoriales (Région, Départements, EPCI et communes),
PAT, services restauration, gestionnaires de restau co et équipes cuisine, acheteurs, ARIA, ARAG,
Clubs agroalimentaires départementaux, CNRC, CNFPT, réseaux type Restau Co,
Chambres consulaires régionales et départementales (agriculture, commerce et industrie, métiers et artisanat),
FRAB, Interprofessions, plateformes de distribution, fournisseurs

SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
- Connaissance des acteurs professionnels et institutionnels agricoles et environnementaux de la région, des collectivités territoriales
- Sensibilité aux enjeux agriculture et alimentation durables
- Connaissance des principaux signes officiels de qualité, des filières et contexte EGALIM en restauration collective
- Connaissance du fonctionnement de la restauration collective et des pratiques d'achat public
- Animation de réseau et rigueur
- Maîtrise des outils bureautiques et de communication

SAVOIR-FAIRE :
- Animation de réseaux
- Capacité d'analyse et de synthèse.
- Aptitudes relationnelles
- Capacité à la communication (écrite et orale)
- Capacité à travailler en mode projet
- Aptitude à représenter l'Etat
- Aptitude à l'animation de réunions Travail en équipe
- Autonomie et esprit d'initiative
- Savoir être force de proposition
- Élaboration de tableaux de bord et de supports de communication
- Rendre compte et reporting