Chef de Rang H/F - Etoiles & Talents

Etoiles et Talents by Achil recherche pour son client, un restaurant basé à Marseille, Chef de rang (H/F)Notre client, un restaurant situé en bord de Mer, propose une cuisine de la méditerranée et de la garrigue provençale. Une cuisine qui fait la part belle aux produits régionaux. Ce lieu offre un environnement raffiné et élégant avec une vue mer.

Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Le poste

Gérer et animer l'équipe de votre partie

Prise de commande.

service au plateau.

Participer à l'atteinte des objectifs en terme vente carte, vin et cocktail.

Savoir désarêter et servir un poisson sans perte.

Cultiver l'ambiance festive.

Animation des ventes.

Maîtrise de la coupe des poissons devant le client (obligatoire)

Profil recherché

Polyvalent

Rigueur

Flexibilité

Ponctualité

expérience en service minimum 5 ans

Avantages

Cadre de travail exceptionnel, 2 jours off par semaine

service en continu soir ou midi

1 journée en coupure par semaine

Prime sur objectif en plus du salaire de base;

Prise de poste Asap

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.