Apprenti en Brevet Professionnel Cuisine H/F - Auberge des Vieilles Pierres

Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en Brevet Professionnel Cuisine pour notre restaurant pour septembre 2025.
Notre restaurant vous accueille et vous accompagne pour préparer votre futur BP en cuisine ! Nos maîtres d'apprentissage sauront vous accompagner pour développer vos compétences et obtenir votre diplôme.
Vous effectuez le service classique à l'assiette pour le service du midi et soir. Vous travaillez en coupures et le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi + 1 dimanche par mois.

Avantages :

Intéressement et participation
Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise

Horaires :

Tous les week-ends
Travail en journée
Travail en soirée

Rémunération supplémentaire :
Pourboires

Experience : Débutant accepté

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, CAP cuisine, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.