
Manager en Restauration Rapide H/F - KFC
- Saint-Pierre - 974
- Alternance
- KFC
Les missions du poste
Tu veux préparer le Titre Professionnel de Manager d'Unité Marchande? Alors rejoins-nous !
Les missions :
Management : Encadre, organise l'activité, anime et forme l'équipe,
Relationnel : Accueil client exemplaire dans sa prise en charge, son service et sa prise de congé afin de fidéliser la clientèle.
Gestion de terrain : Ouverture, fermeture du restaurant et transition.
Conformité des réceptions, commandes, gérer le stock, plannings, formation des équipes et les équipements.
Être le garant de la gestion du cadre réglementaire et du respect de la législation en vigueur, des règles de sécurité et d'hygiène, qualité et propreté.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Réaliser la gestion administrative du personnel, Réaliser un suivi commercial, Suivre l'activité d'un établissement touristique, Recruter et intégrer une personne, Assurer un service après-vente, Développer et fidéliser la relation client, Elaborer une stratégie commerciale, Organiser le travail d'une équipe, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Piloter une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide