Aide Cuisine Froid Dessert H/F - chez Maman

Chez maman est un restaurant familial et traditionnel.
La décoration originale de chez maman se veut cosy et rétro à laquelle tous les objets chinés confèrent au lieu l esprit resto brocante On y trouve des Playmobils géants, des Caliméros, des Casimirs, des litho 70, des céramiques, lampes à paillettes, peinture classique, mobilier dépareillé ici on boit, on mange, on shoppe et on sympathise.Nous recherchons un Cuisinier poste froid et dessert et plonge, dressage. Vous travaillez au sein d'une équipe de six personnes en coupure, planning, tournant.
Vous préparez le poste froid et envoyez des plats jusqu'à 90 couverts par service en moyenne.
Vous travaillez en coupure : 11h/15h et 19h-24H y compris le dimanche selon planning.
Vous avez 2/3 jours de repos chaque semaine.
Salaire négociable selon profil.
Poste à pourvoir de suite

Experience : 3 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.