Cuisinier - Cuisinière en Extra H/F - Glangloff Patrick- Artisan Boucher

Vous serez Chargé(e) de :

- Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques
- Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services
- Participer à l'entretien du matériel et de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Experience : 1 An(s)

Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé