Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Nous recrutons un chef de cuisine passionné(e) pour diriger les fourneaux de notre établissement spécialisée dans la cuisine traditionnelle et familiale

Vos principales missions :

Élaboration de la carte en collaboration avec la direction
Garantir les normes HACCP
Gérer les commandes et les stocks
Veiller à la qualité des plats proposés
Etre force de proposition pour faire évoluer la carte

Vous travaillez les soirs du mardi au samedi et dimanche matin

Mutuelle santé prise en charge à 100% par l'entreprise
Primes sur objectifs

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.