Responsable Boulangerie H/F - Sbc Interim

SBC RECHERCHE POUR UN DE SES CLIENTS

Un(e) Responsable Boulangerie H/F sur Vitrolles.

Vos missions :

- Assurer la gestion quotidienne de l'activité boulangerie (production, approvisionnement, commandes).

- Encadrer et animer une équipe (formation, planning, management).

- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

- Participer activement à la production (fabrication du pain, viennoiseries, pâtisseries).

- Piloter les objectifs commerciaux (suivi des ventes, gestion des stocks, optimisation de la marge).

Profil recherché :

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou avez une expérience significative dans ce domaine.

- Vous avez le sens du management et savez motiver votre équipe.

- Vous êtes autonome, organisé(e), et avez une sensibilité pour le travail bien fait.

Informations complémentaires :

- Poste à pourvoir rapidement.

- Type de contrat : CDI.

- Localisation : Vitrolles.

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Salaire : 2400-3200€ bruts