Apprenti Serveur H/F - Le bistrot des halles

Le Bistrot des Halles, restaurant convivial et chaleureux situé en plein coeur de Saintes (Charente-Maritime), recherche son futur apprenti serveur H/F dynamique et motivé pour compléter son équipe.

Missions :
Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité auprès de la clientèle
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons
Assurer le service en salle et au bar avec efficacité et professionnalisme
Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles demandes particulières
Participer à l'entretien et à la mise en place de la salle
Encaisser les règlements et clôturer les additions

Profil recherché :
Sens du service et excellente présentation
Dynamisme, réactivité

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).