Boulanger - Boulangère H/F - L'epi du Roy

Boulangerie-pâtisserie artisanaleNous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanal un(e) boulanger(ère) passionné(e), motivé(e) et ayant le goût du travail bien fait pour guider l'équipe boulangerie. CAP recommandé ou avec au moins 2 ans d'expérience sans diplôme.

Nous recherchons un profil expérimenté et qui maîtrise :
- Une variété de produits traditionnels à base de levain.
- Un façonnage, une cuisson et un réapprovisionnement régulier pour présenter de beaux produits a la clientèle.

Vous veillez à la propreté et l'hygiène du laboratoire et du matériel.
Vous travaillez en autonomie et en équipe.
Vous travaillez de manière dynamique et efficace.

Nous vous proposons un CDI 35h avec deux jours de repose consécutif.

Salaire a définir suivant expérience.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.