Recrutement Centre de Formation D'alain Ducasse

Chef de Rang d'Expérience H/F - Centre de Formation D'alain Ducasse

  • Meudon - 92
  • CDI
  • Centre de Formation D'alain Ducasse
Publié le 27 juin 2025
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Les missions du poste

Le Chef de rang assure l'accueil et le départ des clients du Restaurant Adour, le service des déjeuners et des dîners.
RESPONSABILITÉS CLÉS :
- Contrôler les additions lors du passage en caisse
- Gérer les encaissements
- Prise de commande et proposition de vente additionnelle,
- Répondre aux demandes clients
- Gérer le vestiaire clients
- Orienter les clients pour se diriger à table - Nettoyage du matériel et du Restaurant Adour, rendre compte au manager, encadrement d'un
commis, gestion de stocks

QUALIFICATIONS : CAP et Bac Pro Hôtellerie Restauration, Minimum 2 années d'expérience impérative dans un poste similaire

COMPETENCES : Français courant, anglais très apprécié, Sachant travailler en équipe, dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent - Sens de la propreté et des initiatives, Connaissance des normes HACCP - Sens de l'accueil et du relationnel - Diplomatie, patience et courtoisie - Rapidité, organisation, méthode et rigueur - Vigilance, sérieux et honnêteté
Du lundi au vendredi, 2 jours repos consécutif (samedi, dimanche), rémunération sur 12 mois, prise en charge transport 50%

Le profil recherché

Experience : 2 An(s) - impératif à un poste similaire

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Esprit d'équipe, Fiable, responsable et indépendant,Polyvalent, Ponctuel, organisé, Prise d'initiative

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

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