Employé de Restauration Collective H/F - Adecco

Adecco recherche pour ses clients des profils : EMPLOYE DE RESTAURATION

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Le candidat idéal sera enthousiaste, orienté(e) client et capable de travailler dans un environnement dynamique.

Type de tâches attendues :

- Préparation des ingrédients : Nettoyer, éplucher et couper les légumes, préparer les viandes et les poissons selon les recettes.
- Cuisson des plats : Utiliser différentes techniques de cuisson (griller, rôtir, frémir, etc.) conformément aux recettes et aux normes de l'établissement.
- Planification : Organiser le travail en fonction des menus de la journée et anticiper le besoin d'ingrédients.
- Mise en place : Préparer et disposer les ingrédients et les équipements nécessaires avant le service.
- Respect des normes d'hygiène : Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer un environnement de travail propre et sain.
- Collaboration : Travailler en équipe avec d'autres membres du personnel de cuisine pour assurer un service fluide.
- Créativité : Proposer de nouveaux plats ou améliorer des recettes existantes.
- Gestion des stocks : Surveiller les réserves d'ingrédients et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire