Responsable de Salle H/F - Vins et Tartines

Vous serez chargé(e) de la la mise en place du restaurant. Vous êtes le garant(e) de la propreté du restaurant.
Vous êtes chargé(e) du bon déroulement du service. Vous assurez la gestion des stocks.
Vous serez amené(e) à superviser une équipe de 2 personnes dont vous pouvez assurer la formation (vous accompagnerez de jeunes professionnels dans leur formation).

Le restaurant est fermé les dimanches, lundis et mardis soir.

Horaires en coupure.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle