Boulanger Cuiseur H/F - le Pain du Jour

Nous recherchons une personne autonome en capacité de mettre en oeuvre essentiellement la gestion des cuissons :

*La cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries pour garantir la qualité des produits
*Contrôle qualité : présentation des produits, texture, saveur etc.
*Gestion des stocks : matières premières pour la cuisson, gestion des flux pour assurer la continuité de la production
*Entretien des équipements : Fours etc.

Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos dans la semaine (LUNDI / MARDI) démarrage de l'activité le matin à 05h00.

Si vous êtes intéressé.e, vous pouvez joindre l'employeur directement au **.**.**.**.**

Experience : 1 An(s) - Expérience exigée

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé