Préparateur en Boulangerie H/F - Boulangerie ANGE

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits au sein de notre boulangerie.

Vos missions sont les suivantes :
- Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades,
- Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes,
- Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...),
- Suivre les dates limite de consommation et les différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire,
- Assurer le nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?
Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membres de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue, sans coupures.
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :
Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / pizza / snacking / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un projet de développement et même une évolution de carrière !

Conditions :
- Planning tournant,
- Travail les Samedis
- Boulangerie fermée les Dimanches,
- Pas de coupures
- Diverses primes d'activité,
- Des avantages en nature,
- Une équipe bienveillante et soudée.

Experience : 2 An(s) - En restauration rapide

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de sandwichs, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie, Préparer ou réchauffer des plats traiteur, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Aisance Relationnelle, Respect des normes HACCP

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.