Cuisinier - Cuisinière H/F - as Interim

Agence d'emploi locale et indépendante spécialisée dans le recrutement Intérim, CDD, CDI tous secteurs confondus.Restauration de type gastronomique/traditionnel/brasserie pour les services du midi et du soir, souvent en coupure.

Missions :
- Préparation des plats : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards du restaurant, en mettant particulièrement en avant les produits locaux.
- Gestion des approvisionnements : Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs, en veillant à utiliser des produits frais et de saison.
- Organisation de la cuisine : Maintenir l'organisation et la propreté de la cuisine, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe, y compris les serveurs et les autres membres de la brigade, pour assurer un service fluide et de qualité.
- Innovation culinaire : Proposer des idées de nouvelles recettes ou améliorations des plats existants, en ligne avec l'identité culinaire du restaurant.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).