Boulanger en Apprentissage H/F - TEDZO

BOULANGERIE DE TINTENIACAu sein de la boulangerie BRIDEL à Tinténiac, vous vous formerez sur le métier de boulanger(ère).
Vous préparerez un CAP en pâtisserie ou souhaitez passer une Mention Complémentaire en boulangerie.
Vous travaillerez en alternance à la boulangerie, et suivrez les cours en centre de formation.
Vous apprendrez à fabriquer les pains, pains spéciaux.

Pour postuler : Se présenter le matin - 9 place André Ferré à Tinténiac

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie