Commis de Cuisine Production -Horaires Continu H/F - Nord Sud Production – Bocuse
- Lyon 9e - 69
- CDI
- Nord Sud Production – Bocuse
Les missions du poste
En tête de notre palmarès de la restauration, Nord Sud Production est au coeur de la stratégie des Maisons Bocuse. Nord Sud Production est devenu en quelques années, un véritable outil stratégique.
Depuis 2013, NSP combine une activité de formation interne et de production pour tous les sites exploités par les brasseries Nord, Sud, Est, Ouest, le restaurant Fond Rose, le restaurant Marguerite, la Brasserie des Lumières, Rendez-vous the village...
Les Laboratoires NSP situé à Vaise, se partage entre la pâtisserie, avec la création de nos desserts maisons et la cuisine, notre traiteur.Le Laboratoire de Production des Maisons Bocuse recherche son Commis de Cuisine (H/F)
Vos Missions au quotidien :
- Mettre en oeuvre les préparations culinaires grâce au
bon suivi des fiches techniques,
- Vous serez acteur dans la préparation des plats via l'épluchage, la découpe et la préparation de nos produits.
- Vous serez tenu de la conservation des produits via la mise sous vide et l'étiquetage.
Le + de ce poste :
- Horaires en continu : de 7h à 15h30 (incluant 30min de pause)
- Jours de repos : samedi et dimanche ou dimanche et lundi (à échanger lors de l'entretien)
Le profil recherché
Ce Poste est fait pour vous si...
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes un travailleur ponctuel et rigoureux
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
Une première expérience réussie dans la restauration est un plus !