Chef de Partie H/F - L'illustre

Nous recherchons une personne capable d'évoluer en cuisine française, au poste du chaud (viande et poisson), sachant maitriser les cuissons.
Vous devez assurer la mise en place au préalable ainsi que l'envoi des plats.
Maîtrise des règles HACCP
Possibilité poste saisonnier ou CDI

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle