Cuisinier Expérimenté H/F - Pôle Emploi

Découvrez l'atmosphère unique d'une ancienne brasserie-malterie du début siècle dernier. Un lieu multi-activités comportant une brasserie, un restaurant, un bar, un atelier de torréfaction, une boutique et des salles de séminaires.

Situé dans la ville du Cateau-Cambrésis, aux portes de l'Avesnois, au coeur d'un territoire rural doté d'un patrimoine d'une étonnante richesse.
Le chef y propose une cuisine de saison sublimant les meilleurs produits régionaux.

Vos responsabilités :
- Suivi du service sous les ordres du chef
- Vérification des stocks et réception des marchandises
- Entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Respecter la qualité des plats et entrées et leur mise en place
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité

Votre profil :
- CAP/BEP Cuisine - mention complémentaire traiteur
- Motivé, rigoureux, curieux et ouvert pour des créations en collaboration avec le chef de cuisine
- Esprit créatif et sens de la précision
- Peut se prévaloir d'une expérience similaire dans un établissement renommé
- Aimant le travail d'équipe

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle