Adjoint d'Entretien et de Restauration Contractuel - Com. Com. des Vosges du Sud H/F - Fonction publique Territoriale
- Belfort - 90
- CDD
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
La Communauté de communes des Vosges du Sud
(22 communes - 15317 habitants)
recherche pour le pôle enfance- jeunesse un
ADJOINT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION CONTRACTUEL
Missions
En tant qu'agent d'entretien et de restauration (grade d'adjoint technique) en centre périscolaire et sous la responsabilité du Directeur de structure, vous aurez pour mission :
- La restauration scolaire :
vérifier les livraisons (quantité, température)
appliquer les règles haccp
préparer la salle de restauration
mise en température et mise en plat des repas préparés par notre prestataire
service et débarrassage du repas
respecter les procédures (fiche d'entretien des locaux...)
- L'entretien des locaux :
entretenir les sols et murs, vitres, mobiliers, plan de travail (voir protocole lié à la structure)
nettoyer le matériel mis à disposition après usage (balai franges, charriot...)
ranger les produits et matériels dans les réserves
assurer les commandes des produits nécessaires pour effectuer sa mission
gérer le linge (départ et retour)
nettoyer la vaisselle, la cuisine et les différents ustensiles et matériaux utilisés
être responsable du matériel mis à disposition
Le profil recherché
Qualités requises
- Maîtriser les techniques et les outils de nettoyage des locaux
- Avoir une bonne connaissance des produits d'entretien et de leur stockage
- Maîtriser les règles d'hygiène Haccp
- Respect des procédures
- Rapidité d'exécution
- Respect de la confidentialité
- Représentation de la politique de l'employeur
Spécificités de l'emploi
- Travail solitaire
- Disponibilités (remplacements)
- Poste à temps non-complet
Diplômes
- CAP employé technique de collectivité ou assimilés préférable
Temps de travail en période scolaire et certaines vacances scolaires :
Lundi-mardi-jeudi-vendredi : 9h30 à 16h00