Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - LFC Casa Verde

Restaurant Beaucouzé 49. Ouverture début août 2021.
Concept : produits frais, menus sur ardoise et petite carte. Cuisine d'ici et d'ailleurs sans oublier nos bonnes recettes traditionnelles revisitées. Cadre verdoyant, cuisine ouverte sur la salle principale. Salle de 70 couverts et terrasse de 70 couverts ainsi qu'une salle séminaire de 26 places. Emplacement zone technopole Beaucouzé. Clientèle : bureau, salariés, chefs d'entreprise.Restaurant Beaucouzé, recherche un pizzaiolo afin de développer son activité. Vous prendrez votre poste en toute autonomie. Vous aurez en charges les commandes fournisseurs, la préparation des pâtons et garnitures, la cuisson des pizzas au four électrique 2 niveaux. Vous êtes dynamique, polyvalent et ordonné afin d'assurer un service rapide et de qualité.
Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et jeudi soir. Etablissement fermé le Week- end.
Contrat CDI temps partiel (20h) / semaine.
Heures supplémentaires majorées.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.