Commis de Cuisine H/F - Agir RH Conseil
- Calvi - 2B
- CDD
- Agir RH Conseil
Les missions du poste
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
AGIR RH CONSEIL accompagne les entreprises dans leur processus de recrutement et les candidats dans leur recherche d'emploi, partout en France.L'ETABLISSEMENT :
Ce Restaurant brasserie bistronomique, idéalement situé à Calvi propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne, produits frais et de région.
Brigade de 4 personnes. 40 / 60 couverts par service généralement mais peut monter jusqu'à 150 couverts en période de haute saison.
LE POSTE :
Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.
Le profil recherché
- Connaissance de la cuisine méditerranéenne et plats traditionnels français.
- Dressage esthétique des assiettes.
- Expérience de 3 ans minimum dans le même type de restaurant
- Stabilité et fiabilité.