Grillardin - Grillardine H/F - Bistro Regent

Dans le cadre de la reprise du restaurant, nous recherchons un(e) Grillardin pour compléter l'équipe en place :

Maîtrise parfaite des cuissons (viandes et poissons)
Mise en place des desserts
Commande auprès des fournisseurs de la franchise
Réaliser les productions cuisinières selon le cahier des charges
Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

2 jours et demi de repos/semaine

Savoir-être : Ponctualité et motivation

Experience : 1 An(s)

Compétences : HACCP, Connaitre les points de cuisson

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle