Chef de Rang H/F - la Cloche a Fromage

Pour compléter notre équipe de salle nous recherchons un - e Chef -fe de rang
Adhérez à nos engagements et valeurs, épanouissez-vous dans une ambiance dynamique autour du fromage !

Formation restauration exigée, connaissances en vin recommandées.
Maîtrisant l'anglais couramment. L'allemand souhaité.

Qualités nécessaires : dynamisme, bonne présentation, savoir et savoir être, polyvalence, bon sens.

Poste à pourvoir de suite en CDI, 39 ou 35 heures
2,5 jours de repos par semaine - Restaurant fermé tous les dimanches hors jour férié

Experience : 10 Mois

Compétences : Caractéristiques des vins et spiritueux, Découpe manuelle de fromage, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Allemand souhaité, Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle