Manager de Département Produit Frais H/F - Codistri Recrutement

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.Nous vous invitons à rejoindre notre entreprise en tant que Manager de Département Produit Frais. Vous serez responsable de garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout en assurant une expérience client exceptionnelle au sein de votre département.

Vos missions principales incluront :

- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du département, en veillant au bon fonctionnement global.
- Gérer une équipe dédiée, en encadrant et développant les compétences de chaque membre pour optimiser leurs performances.
- Assurer la gestion optimale des stocks, incluant l'inventaire, les commandes et le suivi des approvisionnements pour garantir une disponibilité continue des produits frais.
- Contrôler la qualité des produits entrants, veiller à leur mise en rayon efficace et conforme aux standards d'hygiène et de présentation.
- Analyser les ventes pour identifier les opportunités d'amélioration afin de maximiser le chiffre d'affaires du département.
- Maintenir un excellent niveau relationnel avec les fournisseurs tout en négociant habilement pour obtenir les meilleures conditions d'achat possibles.
- Appliquer rigoureusement les politiques de sécurité alimentaire et s'assurer que toutes les réglementations en vigueur sont respectées dans votre secteur.
- Collaborer étroitement avec la direction générale pour aligner vos actions sur la stratégie commerciale globale et partager vos bilans réguliers sous forme de rapports précis.

Le candidat idéal devra posséder :

- Une expérience significative dans la gestion d'un département similaire ou dans le secteur agroalimentaire.
- De solides compétences managériales permettant une gestion efficace d'équipe avec un focus sur le développement personnel.
- Une excellente capacité organisationnelle couplée à un sens aiguisé du détail pour maintenir des normes de qualité élevées.
- Des aptitudes analytiques permettant l'interprétation rapide et précise des données chiffrées liées aux ventes ou aux approvisionnements.
- Une bonne connaissance des normes HACCP et autres réglementations sanitaires appliquées aux produits alimentaires frais.
- Un talent éprouvé pour la communication interpersonnelle afin d'entretenir autant r dannet développer des relations fructueuses avec différents partenaires externes et internes.Rapidité scène prise Dela :
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