Responsable de Production H/F - Pôle Emploi

Le Responsable de Production coordonne l'équipe, garantit la fabrication et la qualité des produits, et veille au respect des procédures et de l'hygiène. Vous avez une experience en boulangerie patisserie

ACTIVITÉS :
- Animer et organiser l'équipe de production.
- Assurer la fabrication, la qualité et le respect des recettes.
- Contrôler les stocks, les approvisionnements et la sécurité.
- Participer au recrutement, à la formation et à l'élaboration des plannings.
- Suivre les indicateurs financiers et optimiser la production.
- Gérer la maintenance des équipements.
- Mettre en rayon les produits de manière attractive et maintenir les rayons.
- Accueillir et conseiller les clients pour assurer leur satisfaction.

COMPÉTENCES :
- Management, techniques de fabrication, gestion des stocks et hygiène.

Experience : 2 An(s) - Boulangerie

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits, Organiser le traitement des commandes

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux