Chef de Rang en Alternance H/F - Barrière
- Enghien-les-Bains - 95
- Alternance
- Barrière
Les missions du poste
La Brasserie Fouquet's d'Enghien les Bains recherche un Chef de Rang en alternance
Situé au bord du Lac d'Enghien les Bains, le Fouquet's présente une carte bistronomique et créative élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire, qui se déguste dans un cadre étincelant, avec les reflets de l'eau et les plus grands portraits Harcourt en toile de fond.
Nous recherchons, pour la rentrée 2025, un as de l'équilibre sur plateau, efficace et réactif qui saura donner le sourire à nos clients.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe
- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises
- S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle
- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse
- Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service.
Le profil recherché
VOTRE PROFIL
Vous préparez CAP/BEP/Bac Pro restauration et avez le sens du service et du détail ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !