Stage en Laboratoire H/F - IOC

L'Institut Œnologique de Champagne est une entreprise de 170 personnes, réparties sur 10 établissements différents en France : en région PACA, OCCITANIE, GRAND-EST ou bien BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ.

A l'instar de notre groupe, LALLEMAND, n°1 mondial des levures spécialisées implanté dans 90 pays, l'Institut Œnologique de Champagne dispose de filiales en Italie et en Espagne.

Analyses des vins, suivis de vinification, conseils oenologiques personnalisés, produits oenologiques innovants, procédés originaux et prestations vinicoles adaptées, de la vendange à la mise en bouteille...

L'IOC est une société avec des emplois diversifiés et une politique de mutation interne très forte compte-tenu de notre taille.

Nous sommes d'ailleurs très attentifs à la féminisation de nos métiers afin de renforcer nos objectifs de mixité et d'égalité professionnelle.Nous recherchons, au sein de notre laboratoire de Cormontreuil, un(e) stagiaire pour une durée de 8 semaines à partir de début juillet.

Vos missions, si vous les acceptez, seront :

Validation d'automate de laboratoire : Metrohm 2 pour mesures de l'acidité volatile et pH et Spectralyser 2 pour alcool et sucres réducteurs.
- Essais
- Constitution des dossiers de validation
- Création des modes opératoires.

- Vous préparez un Bac +2 dans le domaine de la chimie
- Vous êtes sérieux, dynamique et doté d'un bon relationnel