Superviseur Technique Culture H/F - Bonduelle

France Champignon est une filiale de Bonduelle dédiée au Champignon de Paris : notre savoir-faire s'étend de la culture du champignon jusqu'à sa commercialisation sous forme de produits frais, surgelés et appertisés (conserves).
La Centrale de Compostage du site des Cultures à Longué recherche un Superviseur Technique.Sous la responsabilité du Contremaitre, vous assurez le suivi des phases de pasteurisation, incubation et post incubation du mycélium et le suivi des installations techniques
* Cultures :
* Piloter et suivre la culture du mycélium
* Relever et régler les paramètres culturaux des salles de pasteurisation, d'incubation et de post-incubation
* Participer aux astreintes et permanences de week end

* Installations techniques :
* Suivre le bon fonctionnement des installations en consultant quotidiennement le logiciel de suivi des paramètres des salle, informer sa hiérarchie en cas d'anomalies et participer à leurs résolutions
* Assurer le suivi métrologique de toutes les installations, suivre le planning de contrôle métrologique et respecter les plannings de fréquences définis par le contremaître
* Proposer les plannings d'arrêt de production pour entretenir les installation et réaliser le suivi technique
* Assurer le contrôler journalier des chaudières hautes et basses pressions
* Transmettre les besoins en maintenance auprès de sa hiérarchie et suivre leurs résolutions

Votre profil :
* Expérience dans le secteur agricole / agronome / agroalimentaire
* BTS Technicien Agricole ou expérience équivalente
* votre poste nécessite des compétences techniques acquises en agronomie, contrôle métrologique, prophylaxie