Sushiman - Sushiwoman H/F - A&E

*** STAND SUSHI INTERMARCHE St Julien en Genevois ***

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Contrat CDI de 39h par semaine avec horaires variables 5h-11H du lundi au samedi ou de 13h - 20h
Mission :
- Savoir faire makis, sushi nigiri, california
- Wok
- Préparations de mise en place
- Découpe poisson

Connaissances les règles HACCP
Nettoyage son poste de travail

Salaire selon l'expérience

Experience : 1 Mois

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser des événements culinaires spéciaux, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.