Patissier - Iere H/F - Dardel Rh Consulting

Concevoir et réaliser entremets, tartes, choux, macarons et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles et vos propres créations.

Garantir la qualité : respect des normes d'hygiène, rigueur dans les pesées et les cuissons.

Participer à l'inventaire des matières premières et à la gestion des stocks.

Collaborer avec le ou la boulanger(ère) et le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et convivial.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.