Chef Cuisinier - Cuisinière Spécialité Turc et Bangladesh H/F - le Kebab
- Saint-Avold - 57
- CDI
- le Kebab
Les missions du poste
Recherche d'un chef de cuisine pour son restaurant de spécialités turques et Bangladesh. Il sera chargé de cuisiner des plats traditionnels turcs, et de diriger l'équipe mise à sa disposition.
Une connaissance de la gastronomie turque est donc indispensable pour ce poste (kébabs, pides, corba, grillades, desserts turcs...)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des aliments, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).